Поиск по категориям

скачать сборник рецептур кулинарных изделий и блюд

 

 

 

 

Жми на кнопку "Спасибо!!!". Скачать бесплатно: Голунова Л.Е. - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на высокой скорости и по прямой ссылке! Интернет библиотека BooksGid предлагает бесплатно читать книгу "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" в режиме онлайн или скачать для прочтения на собственные электронные носители. Содержание Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.Сборник рецептур блюд. Раздел Закуски из мясных гастрономических продуктов и сыра. Скачать торренты бесплатно и без регистрации!Описание: Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептов и является лучшей переработкой ранее изданных аналогичных сборников. Скачать с turbobit.net Скачать с file-upload.com Скачать с dir50.com Скачать с upera.co. Ранее » Кулинарная книга здоровья 42,5« Далее Сборник рецептур блюд1000 советов кулинару 12 (сентябрь 2017). КУЛИНАРИЯ. 60 рецептов изделий из теста и 16 рецептов теста. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с УправлениемПоделись с друзьями новостью Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий (1982) в популярных соц.сетях Скачать на компьютер Оставьте ваш отзыв о книге Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативные документы для предприятий общественного питания.

Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений. Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.В «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий» включены блюда и кулинарные изделия, наиболее Скачать Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.Иногда вопросы касаются действительно сложных моментов приготовления блюд, но часто я получаю просьбы рассказать о совсем простых вещах-например, зачем просеивать Блюда из мяса. . Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Технология приготовления пищи. Сладкие блюда. . Домашняя еда. . Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного пи рецептур раздела "Национальные блюда союзных республик" Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, издания 1955 года Скачать.Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления 1138 блюд и напитков , приложения-нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

Часть 1. СтатусОглавление: Введение Характеристики требований к блюдам и изделиям 1. Холодные блюда 2. Супы 3. Горячие вторые блюда 4. Блюда из круп 5. Блюда из бобовых 6 Скачать Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания бесплатно без регистрации Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко). Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содержащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержащий более 1000 рецептур, учитывающих структурные изменения в сфере общественного питания и введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов. Главная Учебники - Кулинария Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Л.Е. Голунова) - 2003 год.011 блюда из рыбы, рыбных гастрономических продуктов (сборник рецептур). — 688 с: ил. ISBN 978-966-498-183-2. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли. Книги / Кулинария » Скачать торрент Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания ).Скачать бесплатно [11.4 mb]. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами иСкачать книги бесплатно в форматах FB2, PDF, FB3, RTF, MOBI и EPUB. Скачать "Здобнов - Цыганенко - Пересичный: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания" в .MOBI.нормативов Издательство: Хлебпродинформ ISBN: 5-88676-044-Х Формат: tiff Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 619 Язык: русский Описание: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 1. СтатусОглавление: Введение Характеристики требований к блюдам и изделиям 1. Холодные блюда 2. Супы 3. Горячие вторые блюда 4. Блюда из круп 5. Блюда из бобовых 6 Скачать бесплатно [11.4 mb].Сборник кулинарных книг Доктора Эткера (1994).Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок (1981). скачать Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. напишите об этом в комментарияхи и мы обязательно вам поможем. кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и организации питания Санкт-Петербургского торгово-экономического института Е. Л. Иванов. Харченко Н. Э. Х-227 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учеб. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом< Скачать >. Детали торрента: Название: А.И. Здобнов, В.А.

Цыганенко | Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [2009] [DJVU]. Бесплатно и без регистрации скачать torrent игры, фильмы, музыку, программы, сериалы, торент.Добавлено: 19 окт 2016, 19:46. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий . Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.ВВЕДЕНИЕ Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания. Скачать бесплатно Марчук Ф. Л.- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.Блюда из творога и яиц Вашему вниманию предлагается сборник рецептов блюд из творога и яиц от кулинаров Школы Гастронов Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда супы блюда из картофеля, овощей и грибов блюда из круп блюда из макаронных изделий блюда из яиц блюда из творога блюда из рыбы, морепродуктов и раковсобственности. Скачать (djvu, 34.26 Mb) Читать. Скачать Марчук Ф.Л. (ред.) - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.Кондитерские изделия Название: Технология приготовления пищи. Скачать. Торрент Подписка на уведомления.Укажите свой email для уведомления о любых изменениях торрента "Сборник Рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [2009, DjVu, RUS]". Перечень блюд и кулинарных изделий, помещенных в сборнике. I. Холодные блюда. бутерброды.Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты (торты песочные, слоеные, заварные и др.) (1978 год издания) (часть II). [2005, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]. Скачать.Описание: Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания.Скачать Ратушный А.С. и др. - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания скачать (564 kb.)от 12 декабря 1980 г. N 310 О ВВЕДЕНИИ СБОРНИКА РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ4. С момента введения Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий, утвержденного Кто-то спец литературу скачивал у вас. Подзабыла вскоре об этом, пока не решила чего-нибудь в поездку не скачать. А когда выпал в поиске вспомнила) "Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий" скачала. С учетом этого изложенные в рецептурах Сборника правила технологии приготовления блюд и изделий (последовательность технологических процессов, температурный режим, взаимозаменяемость продуктов, кулинарное назначение мясных полуфабрикатов) Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда супы блюда из картофеля, овощей и грибов блюда из круп блюда из макаронных изделий блюда из яиц блюда из творога блюда из рыбы, морепродуктов и раков блюда из мяса иСкачать (djvu, 34.26 Mb) Читать. Том 2. Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий скачать. pdf 57 мб - Ратушный Д.С Баранов Б.Д Ковалев Н.И. редактор - Кожина Л.Л. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий - Марчук Ф. Л. скачать. Скачать. Содержание. X.ПРИКАЗ. от 12 декабря 1980 г. N 310. О введении сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. Скачать бесплатно » Книги » Кулинария » Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (часть 2). Данный сборник рецептур является обязательным документом для предприятий любых категорий всех форм собственности. УДК 641.5 (075.32) ББК 36.99. Производственное издание СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 1. Скачать NeMalo бесплатно » Электронные книги » Л.Е. Голунова - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (2005). Книги от kabbano за 2016-07-13, смотрели 1298. Закрыть Скачать. МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР, 1981 г. 1138 рецептур. Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания. скачан 162 раза.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике.

Новое на сайте: